|   Кофе   |   Чай Доставка по всей России  |  Контакты +7 (916) 393 31 11
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
Чай Пуэр
Чай Улун
Черный чай
 
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Капсульный чай
Монастырский чай
Прессованный чай
Растворимый чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Чай в пакетиках
Чай шиповника
 
Подарочные чайные наборы
 
Производители чая
Новогодний чай
Ahmad Tea
Althaus
Basilur
Belvedere
Continent
Dammann
Dilmah
Estate
Ginger Me
Grace
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Newby
Oquendo
Reserva Del Che
Riche Natur
Riston
Ronnefeldt
Sense Asia
Taragui
Tarlton
Taylors
Tess
Tipson
Twinings
Vkus
Zylanica
Азерчай
Беседа
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Маркин чай
Принцесса Гита
Принцесса Канди
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Река жизни (Иван-чай)
Родной (Иван-чай)
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Ти Тэнг
Черный Дракон
 
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Подарочная упаковка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
 
Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакеты для заваривания листового чая
Подставки для чайного пакетика
Подставки под чайник
Размешиватели для чая
Салфетницы
Сахарницы
Ситечки для заваривания чая
Шкатулки для хранения чая
 

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники керамические
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные
 

Чайная посуда
 

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
 

Бурундийский чай

Бурундийский чай – редкий напиток, который обладает своеобразным интенсивным вкусом и высоко ценится мировыми экспертами за непосредственный профиль. Несмотря на небольшую территорию этого африканского государства, местные хозяйства создают рекордное количество чая, большая часть которого идет на экспорт (90%). Пышные плантации расположены преимущественно в провинции Мурамвья, в северной части страны. Тропический климат республики, который характеризуется большим количеством осадков, а также местные плодородные почвы с рекордным содержанием железа способствуют выращиванию чайных кустов ассамской разновидности, которые в данной местности дают возможность получать урожаи с невероятно самобытным букетом.

Примечательно, что сбором нежных побегов занимаются преимущественно мужчины, это обусловлено тем фактом, что плантации засажены хаотично и пробираться сквозь плотные заросли – занятие не из легких, к тому же делать это надо с максимальной осторожностью, чтобы не повредить хрупкие побеги. По этой причине мужчины надевают специальные костюмы из клеенчатого материала, и в период сбора урожая их белые силуэты на изумрудных полях видны издалека. Для чая Бурунди срываются только два верхних листочка с почкой, так называемые флеши, которые отличаются наиболее сбалансированным, утонченным вкусом. Сразу после сбора листики отправляются в фабричные цеха, что гарантирует их свежесть. Побеги раскладывают на специальных столах из сетки, куда подается прохладный воздух. В таком положении они сушатся не менее 18 часов. В это время особенно важно вовремя переворачивать побеги, чтобы они не успели запреть. В дальнейшем бурундийский чай перемалывается на специальном оборудовании и сушится еще раз.

Полученное в результате сырье на финальном этапе подвергают особой сортировке, когда удаляются лишние фрагменты побегов, после чего оставшуюся смесь разделяют по сортам. Четвертая категория считается самой низшей, сюда попадают не только побеги, но и палочки, обломки листьев. В третью входят крупные, цельные ростки, во вторую – более мелкие, а в первую попадают наиболее измельченные частички чайных побегов. Интересен тот факт, что в Бурунди своя градация чайных сортов, когда премиальным считается купаж с наиболее мелкими фрагментами листьев. Однако надо отдать должное, что подобный напиток отличается высокой крепостью и насыщенным вкусом. На сегодняшний день чай Бурунди активно поставляется в различные страны Африки и Европы, где его ценят за натуральность, а также за интенсивный, богатый букет, в котором прослеживается индивидуальный, глубокий характер.

Корзина:
корзина пуста

Корзина:
корзина пуста
Доставка и оплата | Контакты |