|   Кофе   |   Чай Доставка по всей России  |  Контакты +7 (916) 393 31 11
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Свежеобжаренный кофе

Кофе 
Almafood
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Artua Tattoo Coffeelab
Attibassi
Avanti
Boasi
Bourbon
Breda
Bristot
Buscaglione
Bushido
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Cafecom
Caffitaly
Camardo
Caracolillo
Carraro
Carte Noire
Compagnia Dell`Arabica
Costadoro
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
De La Montana
De Roccis
Deorsola
Di Maestri
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
Field
Fresco
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
Gutt
Hausbrandt
Helmut Sacher
Illy
Impresso
Impresto
Infiniti
Italica
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
Kimbo
Kopi Luwak
La Genovese
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Malongo
Manuel
Marcony
Marley Coffee
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Molinari
Monte Perello
Mr Viet
Musetti
Nescafe
Nespresso
Nic
Oquendo
Owl
Palombini
Parliament
Paulig
Pellegrini
Poli
Rioba
Rokka
Santo Domingo
Saquella
Segafredo
Senator
Serrano
Squesito
Today
Totti
Turati
Turquino
Valente
Valiente
Vergnano
Vescovi
WCC
Yoko
Блюз
Главкофе
Живой кофе
Жокей
Кофе для турки
Царское Подворье
Черная карта

Кофейные аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные пакеты
Бумажные стаканы для кофе
Гейзерные кофеварки
Книга о кофе
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ложки для кофе
Молоковзбиватель
Питчер
Подарочные кофейные наборы
Поднос для подачи
Размешиватель для кофе
Средства для чистки кофемашин
Темпер
Турки (Джезва)
Френч-прессы
Чашки

Кофе со сливками

Кофе со сливкамиКофе со сливками – это один из самых любимых десертов кофеманов. Незамысловато, дешево и сердито, но при этом очень вкусно и питательно… Кому такое не понравится? Разве только особам, маниакально следящим за своим весом, да и те тайно любят побаловать себя кофе со сливками. Стоит отметить, это весьма универсальный напиток – в жару он придаст Вам сил, а зимними холодными вечерами согреет душу и тело.

Сам по себе, кофе – это источник антиоксидантов, микроэлементов и ферментов. А в сочетании со сливками он становится в несколько раз полезнее. Ведь сливки – это не просто враг фигуры, есть в них и много чего необходимого для организма. Это, например, и натуральные жиры, и белки. Кроме того, в сливках есть множество свободных органических кислот; витаминов (РР, А, В, С); веществ, поддерживающих стабильный уровень холестерина в крови и укрепляющих стенки сосудов; микроэлементов: магний, фтор, кальций, цинк, фосфор, медь, йод, железо. В добавок сливки благотворно влияют на умственную деятельность. А если это кофе со сливками, то польза для организма возрастает в несколько раз! Главное – знать меру! Кстати, о мере…

Кофе со сливкамиМногие гурманы задаются вопросом – какова калорийность кофе со сливками? Можно ли наслаждаться этим десертом без ущерба для фигуры? На самом деле, все зависит от того, сколько ингредиентов Вы взяли. Вообще, этот коктейль считается довольно питательным. Одна порция кофе со сливками содержит 25 мл сливок, то есть больше 80 калорий. Если взять стандартную чашку, то количество составляющих возрастет вдвое. Вот и считайте – на среднестатистическую емкость приходится 50 мл сливок, или примерно 170 ккал. Вот такая хитрая штука – калорийность кофе со сливками. Есть еще один нюанс: слишком жирные сливки плохо усваиваются с сахаром. Как известно, кофе со сливками и без сахара – на вкус странноват, так и хочется в него добавить что-нибудь сладкое. Так что и в этом случае надо держать ухо востро, чтобы не переборщить со сладостями в миксе, дабы потом это не отразилось на фигуре.

Следующий вопрос: какие сливки лучше взять для приготовления этого шедевра? Как правило, для этих целей используются 10% сливки. Порционные пастеризованные или взбитые – все равно, главное, чтобы они были хорошо охлажденными и свежими. Если же для Вас принципиально важно, чтобы это были именно взбитые сливки, а покупать целый баллон нет необходимости, можно приготовить их самостоятельно. Для этого нужно добавить к жирным сливкам (30%) одну чайную ложку сахарной пудры и взбить все это до желаемой консистенции. Кстати, этому нехитрому фокусу кофеманов научили профессиональные бариста.

Классический рецепт кофе со сливками

Для приготовления классического кофе со сливками Вам понадобится 100 мл черного кофе, сваренного в турке, 25 мл свежих сливок, сахар по вкусу. В бодрящий напиток необходимо добавить сливки и сахар (некоторые гурманы сахар не добавляют вообще и на вкус при этом не жалуются. Попробуйте этот вариант. Может, Вам понравится, и для фигуры это не будет таким стрессом). Для кофе со взбитыми сливками понадобятся жирные сливки. В чашку в бодрящим напитком обычно накладывают густую шапку из сливок, а сверху посыпают тертыми орехами или шоколадом. Кофе со сливками и шоколадомЗнатоки такой рецепт называют «кофе по-венски», а мы его назовем просто – кофе со сливками. Однако существуют вариации на сливочно-кофейную тему. Если Вы захотите удивить своих гостей, эти рецепты кофе со сливками Вам очень пригодятся.

Кофе со сливками и шоколадом

Для такого лакомства Вам понадобится половина чайной ложки сахара, 60-70 мл натурального свежеприготовленного кофе, два кусочка темного шоколада и две чайные ложки сливок. Сначала темный шоколад необходимо растопить на водяной бане, затем смешать с половиной сливок. После этого в бодрящий напиток нужно добавить растопленный шоколад и сахар по вкусу, а затем влить оставшиеся сливки.

Кофе со сливками и ромом

Кофе со сливками и ромомДля приготовления этого микса Вам понадобится один желток, 25 г сахара, 50 мл жирных сливок (30%), тертый шоколад, 25 мл рома и 200 мл классического эспрессо. Для начала нужно тщательно взбить сахар и желток в густую пену, а затем отдельно взбить сливки и смешать с желтком. Получившуюся массу необходимо перемешать до однородности и на 40 минут поставить в холодильник. После этого нужно чашки наполовину наполнить бодрящим напитком. Затем в массу нужно добавить ром, все смешать и долить все это к кофе. После этого десерт необходимо посыпать тертым шоколадом. Кофе со сливками и ромом готов!
Кстати, если Вы вместо пиратского напитка добавите в десерт ирландский виски, то это будет легендарный кофе по-ирландски.

Рецепт холодного кофе со сливками

Если Вы любите холодный кофе (а любителей такой версии напитка немало), то этот рецепт для Вас! Для приготовления такого деликатеса Вам понадобится лед, взбитые сливки, 200 мл свежесваренного кофе, тертый шоколад, 100 г сахарной пудры и 300 мл воды. Сначала в кастрюлю наливают воду и ставят емкость на огонь, при этом помешивая смесь и постепенно добавляя в нее сахарную пудру. Когда компоненты полностью растворятся, кастрюлю нужно снять с огня и добавить бодрящий напиток. Получившуюся смесь необходимо сначала остудить, а затем заморозить ее кубиками льда. Лед обычно измельчают в блендере и высыпают в высокий бокал, чередуя слои микса со взбитыми сливками. Сверху кофе со сливками можно украсить тертым шоколадом.

Для разнообразия в кофе со сливками можно добавить мед, кокосовую стружку или различные фруктовые сиропы. Все зависит от Вашей фантазии! Дерзайте!

Корзина:
корзина пуста

Статьи
Выбираем молоко для капучино
Выбираем молоко для капучино
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Кофе с сыром
Кофе с сыром
Кофе в домашних условиях
Кофе в домашних условиях
Кофе беременным
Кофе беременным
Кофе с перцем
Кофе с перцем
Кофе с орехами
Кофе с орехами
Белый кофе
Белый кофе
Кофе с соком
Кофе с соком
Кофе с коньяком
Кофе с коньяком
Коктейли с кофе
Коктейли с кофе
Кофе растение
Кофе растение
Польза кофе
Польза кофе
Кофе с кардамоном
Кофе с кардамоном
Кофе с имбирем
Кофе с имбирем
Кофе перед тренировкой
Кофе перед тренировкой
Кофе с корицей
Кофе с корицей
Кофе латте
Кофе латте
Аллергия на кофе
Аллергия на кофе
Скрабы из кофе
Скрабы из кофе
Кофе Американо
Кофе Американо
Кофе без кофеина
Кофе без кофеина
Как молоть кофе
Как молоть кофе
Трафареты для кофе
Трафареты для кофе
Кофе с ромом
Кофе с ромом
Пятна от кофе
Пятна от кофе
Какого рода кофе
Какого рода кофе
Кофе и сигареты
Кофе и сигареты
Кофе со льдом
Кофе со льдом
Поддельный кофе
Поддельный кофе
Можно ли детям пить кофе
Можно ли детям пить кофе
Кофе с молоком
Кофе с молоком
Сколько пить кофе в день
Сколько пить кофе в день
Кофе с пенкой
Кофе с пенкой
Кофе-брейк
Кофе-брейк
Кофе со сливками
Кофе со сливками
Кофе эспрессо
Кофе эспрессо
Бариста
Бариста
Кофе для тела
Кофе для тела
Как выбрать кофе в зернах
Как выбрать кофе в зернах
Кофе по-турецки
Кофе по-турецки
Кофе с цикорием
Кофе с цикорием
Кофе с водой
Кофе с водой
Рецепты кофе
Рецепты кофе
Обжарка кофе
Обжарка кофе
Кофе в турке
Кофе в турке
Кофе для кофеварки
Кофе для кофеварки
Кофе в офис
Кофе в офис
Кофе на песке
Кофе на песке
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Родина кофе
Родина кофе
Кофе капучино
Кофе капучино
Поделки из кофе
Поделки из кофе
Холодный кофе
Холодный кофе
Как выбрать молотый кофе
Как выбрать молотый кофе
Диета на кофе
Диета на кофе
Сколько кофе необходимо на чашку
Сколько кофе необходимо на чашку
Кофейные маски для женщин
Кофейные маски для женщин
Кофе – мой друг
Кофе – мой друг
Дешевый кофе
Дешевый кофе
Живой кофе
Живой кофе
Кофе с медом
Кофе с медом
Кофе 3 в 1
Кофе 3 в 1
Сублимированный кофе
Сублимированный кофе
Как варить кофе
Как варить кофе
Приметы о кофе
Приметы о кофе
Калорийность кофе
Калорийность кофе
Кофе глясе
Кофе глясе
Кофе с колой
Кофе с колой
Как выбрать растворимый кофе
Как выбрать растворимый кофе
Кофе с мороженым
Кофе с мороженым
Цвет кофе
Цвет кофе
Холодный чай
Холодный чай
Пирог к чаю
Пирог к чаю
Рецепты чая
Рецепты чая
Чайная церемония
Чайная церемония
Хранение чая
Хранение чая
Чайный гриб
Чайный гриб
Какой заварочный чайник лучше
Какой заварочный чайник лучше
Чай с молоком
Чай с молоком
Чайный клуб
Чайный клуб
Яблочный чай
Яблочный чай
Родина чая
Родина чая
Чай с облепихой
Чай с облепихой
День чая
День чая
Чай с апельсином
Чай с апельсином
Упаковка для чая
Упаковка для чая
Песня «Чай с лимоном»
Песня «Чай с лимоном»
Правило одной чашки, или Как заварить чай по-английски
Правило одной чашки, или Как заварить чай по-английски
Заваривание чая
Заваривание чая
Зеленый чай для похудения
Зеленый чай для похудения
Производство чая
Производство чая
Чай при беременности
Чай при беременности
Термос для чая
Термос для чая
Русские чайные традиции
Русские чайные традиции
Чай с вареньем
Чай с вареньем
Чай и сыр
Чай и сыр
Чай с шиповником
Чай с шиповником
Чай с медом
Чай с медом
Свойства чая
Свойства чая
Клубничный чай
Клубничный чай
Вред чая
Вред чая
Польза чая
Польза чая
Лечебный чай
Лечебный чай
Титестер
Титестер
Чайные сервизы
Чайные сервизы
Чайные флеши и типсы
Чайные флеши и типсы
Какой чай лучше
Какой чай лучше
Китайский чайник
Китайский чайник
Крепкий чай
Крепкий чай
Время чая
Время чая
Чайный дом
Чайный дом
Анекдоты о чае
Анекдоты о чае
Чайный стол
Чайный стол
Подарочный чай
Подарочный чай
Чай от диабета
Чай от диабета
Отличие зеленого чая от черного
Отличие зеленого чая от черного
Чай с лимоном
Чай с лимоном
Состав чая
Состав чая
Имбирный чай
Имбирный чай
Чай Похудин
Чай Похудин

Корзина:
корзина пуста
Доставка и оплата | Контакты |