Кофе с орехами

Кофе с орехами — это необычный аромат и восхитительный вкус! Кофе с орехами в последнее время приобрел огромную популярность у кофеманов, и это неудивительно, ведь он не только очень вкусный, но и весьма полезный.

Если Вы когда-либо попадете в итальянскую кофейню, то заказывайте «Алла ноччола», что означает - «кофе с орехами». Впервые полезный ароматный напиток был придуман в начале 90-х годов в Неаполе, а вскоре он получил широкую известность во многих странах мира. Кофе с орехами представляет собой классический эспрессо с добавлением кофейного мусса и крема из молотых грецких орехов.

Кофе с орехами — это напиток не для употребления на ходу, им необходимо наслаждаться в спокойной атмосфере. Ведь кофе со вкусом ореха принесет поистине божественное удовольствие благодаря своему насыщенному вкусу. Аромат, который подарит напитку измельченный мускатный или грецкий орех, не сравнится ни с одним другим бодрящим напитком. Существует большое количество рецептов кофе с орехами, но мы представляем Вашему вниманию самые изысканные из них.

Голландский кофе с орехами

Для этого горячего напитка Вам понадобится: 1 ч. ложка растворимого кофе, 1 чашечка горячего какао, 1 ст.л. коньяка и щепотка тертого мускатного ореха. Чтобы приготовить напиток, насыпьте в чашечку растворимый кофе, добавьте коньяк и какао, после чего посыпьте напиток тертым мускатным орехом. Кстати, голландский кофе с орехами можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Апельсиновый кофе с орехом пекан

Для этого экстравагантного кофе возьмите: 150 г кофейных зерен, 50 г орехов пекан, 15-20 мл экстракта апельсина. Орехи пекан необходимо поджарить на противне при температуре 160 градусов в течение 10 минут. Затем смешать кофейные зерна с орехами и перемолоть все. Заварить кофе по стандартной рецептуре, но перед варкой влить апельсиновый экстракт. Когда кофе с орехами будет готов, дать напитку настояться, после этого можно подавать к столу. Изысканный ароматный ореховый кофе покорит сердца Ваших гостей.

Кофе с лесными орехами

Кофе с лесным орехом — прекрасный способ расслабиться и согреться. Чтобы приготовить душистый напиток, Вам необходимо: 10 граммов кофе в зернах, 30 граммов лесных орехов, 300 граммов воды, 2 капли апельсиновой эссенции. Обжарьте лесные орехи до коричневого цвета и смешайте их с кофейными зернами, после чего массу нужно перемолоть. Из полученного порошка сварите кофе в турке и добавьте апельсиновую эссенцию. Кофе с лесными орехами готов!

Голливудский кофе

Кофе с миндальными орехами пользуется невероятной популярностью у звезд Голливуда. Наверное, именно поэтому следующий рецепт называется «Голливудский кофе». Чтобы почувствовать себя настоящей голливудской звездой, Вам необходимо взять: 100 мл очень крепкого черного кофе, 2 ст. ложки какао, 2 ст.л. сахарной пудры, 100 мл молока, щепотку соли, взбитые сливки и поджаренный миндаль. Высыпьте в кастрюльку сахарную пудру, какао, влейте немного молока и перемешивайте, пока какао полностью не растворится. Затем залейте оставшееся молоко, добавьте щепотку соли и подогревайте смесь минут 10. Снимите кастрюлю с огня и взбейте смесь до образования воздушной пенки, после чего влейте туда горячий кофе. Разлейте ароматный напиток в чашки и украсьте поджаренным миндалем и взбитыми сливками.

Кофе с орехами можно пить в любую погоду, ведь в зной он охладит, а в мороз — согреет. Кроме того, замечательный вкусоаромат подарит Вам незабываемые впечатления. Экспериментируйте и будьте здоровы!