Кофе глясе

Кофе глясе — одна из разновидностей бодрящего напитка, которая прекрасно освежит в жаркую погоду и подарит массу приятных эмоций. К сожалению, не известно, кто был изобретателем рецепта кофе глясе, но есть и доказанный факт: глясе придумали в Австрии.

Кофеманы до сих пор не пришил к единому мнению относительно того, какой должна быть рецептура «правильного» глясе: одни утверждают, что этот напиток представляет собой кофе с добавлением льда и ликера, в то время как другие убеждены, будто глясе — не что иное, как бодрящий продукт с яичным желтком. И все-таки большинству из нас ближе иной способ приготовления аппетитного глясе — в «дуэте» с мороженым.

Вероятнее всего, рецепт кофе глясе был придуман поклонниками бодрящего напитка, которые не желали расставаться с любимым лакомством в жаркую погоду. Конечно, не каждому захочется в зной пить горячий кофе, который не только усугубит жажду, но и повысит температуру тела. Отличный вариант для летних посиделок с друзьями — кофе глясе. Он не только взбодрит, но и освежит, а вкус у такого продукта удивительно нежный и легкий.

Конечно, наслаждаться приятным букетом кофе глясе можно по-разному, но, согласитесь, наиболее приятно употреблять его из коктейльного бокала, неспешно потягивая напиток через трубочку. В жару можно выпить не одну порцию глясе, ведь у него легкий вкус, однако тем, кто следит за фигурой, лучше употреблять кофейный десерт в меру. Как известно, основной ингредиент глясе — мороженое — довольно калорийный продукт, который может стать причиной лишнего веса.

Приготовить кофе глясе очень просто, и справиться с этим сможет любой кофеман: нужно сварить молотый кофе, после чего добавить в напиток мороженое. Лакомство можно украсить, причем для этой цели подойдут самые разные продукты — например, шоколадная крошка, корица, кокосовая стружка и так далее.

Побалуйте себя ароматным и очень вкусным кофе глясе, который подарит ощущение свежести и поднимет настроение. Угостите напитком близких и друзей — они точно оценят Ваши кулинарные старания и останутся довольны!