Чайный клуб
Чайный клуб, или Клуб чайной церемонии – вид популярных на сегодняшний день заведений. На смену поколениям завсегдатаев баров и питейных заведений пришли люди, выступающие за здоровый образ жизни. Очень часто для проведения досуга они выбирают тихий чайный клуб, одна только атмосфера которого умиротворяет и расслабляет. Казалось бы, мир уже придумал чайханы – место, где пьют чай и ведут беседы, однако чайханы традиционно имеют среднеазиатский колорит. Современный же чайный клуб отражает веяния китайского Востока или европейского Запада – все зависит от того, каким видит его владелец.
Что Вас ждет в чайном клубе?
Чайный клуб посещают как истинные поклонники чайных церемоний и традиций, так и обычные посетители, ищущие уединения. Чайные консультанты объясняют символизм и нюансы процесса чаепития, рассказывают легенды и особенности чайных традиций разных стран. Прежде чем поступить на работу в чайный клуб, специалисты проходят обучение в различных чайных школах, в том числе при Всемирной ассоциации чайной культуры.
Чайный клуб имеет в своем меню все возможные виды чая: зеленый, желтый, красный, белый, жасминовый, улун, пуэр и другие. По желанию клиента в напиток добавляют цветы лотоса, роз, лаванды и пр. В клубе представлен чай всех возможных стран, а желающие даже могут попробовать чай мате в калабасе (сосуде из тыквы).
Чем чайный клуб отличается от обычного кафе? Во-первых, его меню включает в среднем от 200 до 500 видов чая и десерты. Никакого алкоголя, кофе или еды – ничто не должно отвлекать посетителей от чайной церемонии. Во-вторых, в чайном клубе не просто пьют чай, там проникаются традициями и узнают что-то новое для себя о любимом напитке.
Чайная традиция помогает ближе познакомиться с культурой разных народов мира. Красота и уют интерьера клуба чайной церемонии настраивают на позитивный лад, а легкая этническая музыка отвлекает внимание от чужих разговоров и происходящего за другими столиками. Обязательной составляющей чаепития является специальная чайная посуда – отдельная для традиций каждой страны.
В уютной и умиротворенной атмосфере заведения приятно провести вечер с друзьями, семьей или, наоборот, уединиться с любимым человеком, пригласив его на романтическое свидание. Клуб чайной церемонии подойдет и для неформальных деловых встреч. Если переговоры зашли в тупик или же Вы просто хотите впечатлить бизнес-партнеров – лучше места не найти. Наиболее распространены, конечно же, китайские и японские чайные клубы, но, если Вам хочется разнообразия, Вы можете посетить клубы английских и французских чайных традиций.
В чайном клубе каждый найдет то, что ищет: интересный досуг, возможность прикоснуться к искусству, общение с единомышленниками, духовные практики или просто чашку вкусного чая. Жители больших городов могут передохнуть там от быстрого темпа жизни и набраться сил. Отдыхайте с пользой и пейте только лучший чай!
|