Чай с шиповником
Чай с шиповником — это напиток, представляющий собой самый настоящий витаминный комплекс натурального происхождения. Чудодейственный плод потребляют множеством разных способов. Из него готовят настои, отвары, масла, а также ликеры и вина. Но чай с шиповником можно назвать самым популярным напитком из этого плода.
В народе шиповник часто называют дикой розой. Это растение известно с давних времен, с ним связано множество легенд и преданий — от историй несчастной любви до баек о том, как сатана хотел вскарабкаться на небо. Возможно, по этой причине чай из плодов шиповника является не просто напитком.
Оберег от простуд и злых чар
К шиповнику издавна относились с особым почтением. Для крестьян это растение было барометром. Оно зацветает 6 июня — в день святого Никиты Столпника, когда лето полностью вступало в свои права. После этого по приметам непременно должен был пойти дождь, столь необходимый для посевов.
Чай с шиповником — это и своего рода оберег. В день, когда растение зацветает, бабушки садились под покрытый розовой пеной цветения куст и рассказывали внучатам страшные байки, чтобы оградить от переполохов, как называли болезни, вызванные испугом. При этом лепестки цветков собирали, засушивали и вшивали в одежду детишек в качестве оберега от злых сил. Подушечку с лепестками использовали для того, чтобы успокоить хнычущих грудничков. Однако чай с шиповником полезные свойства имеет столь разнообразные, что сам вполне может считаться оберегом.
В составе этих ягод содержатся важнейшие для организма человека микроэлементы (дубильные вещества, органические кислоты, пектины, каротин, эфирные масла), минералы (фосфор, натрий, железо), а также витамины А, Р, Е, В2 и огромное количество витамина С. Как видите, чай из плодов шиповника действительно способен оказать целебное воздействие на организм, которое трудно переоценить. Такой напиток способен поддержать иммунитет, поддержать витаминный баланс, оказать противовоспалительный и стимулирующий эффекты. Чай с шиповником выводит из организма токсины и шлаки, очищая в том числе и кровеносную систему. Также этот напиток способен снять головную боль, улучшить аппетит и память, снизить давление.
Отзывы чай с шиповником получает самые теплые, но определенные противопоказания у этого чудесного средства все же имеются. От него лучше отказаться людям, страдающим кожными заболеваниями, застойными процессами в желчном пузыре, язвенной болезнью, диабетом и склонностью к тромбозам. Сердечникам тоже стоит быть начеку — чай с шиповником может ухудшить состояние гипотоников, снизив давление. Гипертоникам же стоит избегать спиртового настоя этой ягоды. Но вред чая из шиповника — это скорее исключение, чем правило.
Чай из плодов шиповника безусловно хорош в качестве вспомогательного средства, укрепляющей терапии, особенно при простудных заболеваниях, но прежде, чем применять его, лучше всего проконсультироваться с врачом.
Рецепт здоровья
Чем полезен чай из шиповника, знают все, однако ожидаемого эффекта Вы можете и не достигнуть, если заварите его неправильно. Существует два способа приготовления целебного напитка. Первый из них не требует особых усилий. Чтобы сделать чай из шиповника, нужно взять 15 — 25 засушенных или свежих ягод на 1,5 литра настоя. Ягоды следует промыть, разрезать на несколько частей и сложить в термос. После этого шиповник нужно залить кипятком, закрыть термос и дать напитку настояться в течение 1,5 — 2 часов.
Однако чай из шиповника в термосе заваривать не обязательно. Можно вполне обойтись и без него. На 1,5 литра воды понадобится 4 — 5 столовых ложек измельченных ягод. Шиповник нужно залить горячей водой и настоять примерно 10 — 15 минут. После этого смесь выливаем в эмалированную посуду и ставим на огонь. Когда будущий чай из шиповника закипит, его следует варить на протяжении еще 5 минут. Полученный отвар следует процедить. Пить его можно как горячим, так и остуженным в качестве освежающего напитка. В чай из шиповника хорошо добавить немного меда — он станет еще полезнее.
Однако эти ягоды можно заваривать не только в чистом виде. Так, зеленый чай с шиповником продается в виде уже готовых смесей. Он неизменно пользуется популярностью у людей, придерживающихся здорового образа жизни. Зеленый чай с шиповником для похудения многие применяют весьма успешно.
Эти чудодейственные плоды часто заваривают в различных сочетаниях:
чай ромашка и шиповник поддержит силы,
чай с шиповником и боярышником укрепит сердечно-сосудистую систему,
чай с шиповником и имбирем активизирует иммунитет,
чай с шиповником и мятой поможет расслабиться и восстановить энергию.
Вы можете выбрать именно тот рецепт, который окажется особенно полезным именно для Вашего здоровья.
Чем полезен чай с шиповником, знали еще наши бабушки. Эффективное лекарство от многих недугов, проверенное многими поколениями, теперь готово встать на стражу и Вашего здоровья.
|