Клубничный чай

Клубничный чай — прекрасный освежающий напиток летом и незаменимый согревающий — зимой. Клубника — безусловно, полезная ягода, так как в ней содержится огромное количество витаминов: A, B, K, PP, E C. Помимо этого, клубника богата кальцием, фосфором, калием, натрием и магнием. Регулярное употребление этой ягоды укрепляет иммунитет и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Можно сказать, что клубника — это не только изысканный десерт, но и кладезь полезных элементов, сохраняющих молодость и здоровье.

Клубничный чай может состоять как из листьев этих ягод, так и из кусочков клубники. Клубничный чай разнообразит утренний стол, придаст бодрости и сил организму. К тому же, опытные диетологи заявляют, что завтрак — это главная составляющая дневного рациона, поэтому клубничный чай будет очень кстати с утра. Кроме клубничных листьев и ягод можно добавлять в горячий напиток клубничный сироп, который придаст утонченный вкус и аромат чаю. Стоит отметить, что клубнику добавляют не только в черный чай, но и в зеленый. Зеленый чай с клубникой — прекрасный тонизирующий напиток. Выпивая чашечку зеленого клубничного чая в день, Вы улучшите состояние здоровья и укрепите иммунитет.

Если Вы решили сделать чай из листьев клубники, то Вам стоит знать несколько правил приготовления такого напитка:
разложите листья и подвяливайте на протяжении 3-5 часов, пока листочки не станут мягкими и не потеряют часть влаги;
подвяленные листья разомните и сложите в картонную коробку, после чего накройте мокрой тканью. В таком состоянии ингредиенты должны находиться 9 часов;
на заключительном этапе листья высушите в печи или на воздухе.
После этих нехитрых действий Вы можете заваривать клубничный чай и наслаждаться роскошным вкусоароматом напитка.

Клубничный чай - постоянный гость в меню самых разных кофеен и ресторанов. Большой популярностью пользуется охлажденный клубничный чай. Он бодрит, веселит и придает жизненный тонус. Наверняка Вы хотите узнать несколько оригинальных рецептов клубничного чая. Что же, запасайтесь ручкой и бумагой и записывайте!

Имбирный чай с клубникой

Для приготовления этого чая Вам потребуется: корень имбиря, 6 граммов черного чая, один лимон, 50-70 граммов свежей клубники, 100 граммов клубничного сиропа. Нарежьте очищенный корень имбиря тонкими ломтиками, добавьте их в литровый чайник. После чего залейте туда выжатый лимонный сок и добавьте свежую клубнику. Лимон нарежьте и положите в готовый чай вместе с сиропом.

Холодный чай с клубникой

Чтобы приготовить холодный клубничный чай на 4 персоны, возьмите 400 г клубники, 4 чашки свежезаваренного чая; ¼ чашки лимонного сока, лед и сахар по вкусу. Отложите 5 ягод клубники, а остальные поместите в блендер и смешайте до состояния пюре. Клубничное пюре процедите в кувшин. Влейте в сосуд лимонный сок, охлажденный чай и добавьте сахар. Размешайте этот напиток и поставьте в холодильник. Подавать клубничный чай следует в охлажденных высоких стаканах с кубиками льда. Украсить клубничный чай можно отложенными ягодами клубники.

Чай с тимьяном и клубникой

Для приготовления клубничного чая с тимьяном запаситесь 10 г тимьяна, 30 г черного листового чая, 50 г клубники. Добавьте тимьян в пространство для воды в чайнике, заварите вместе с чаем. Положите свежие ягоды клубники в чашки и разлейте горячий напиток. Подавать клубничный чай с тимьяном можно с печеньями и медом.

Лимонад с гибискусовым чаем и клубникой

Чтобы угостить своих друзей таким изысканным напитком, нужны следующие компоненты: 2 л воды, 150 г сахара, 6 пакетиков чая с гибискусом, 1 кг клубники, 100 мл свежевыжатого сока лимона, 100 мл сахарного сиропа. Воду довести до кипения в кастрюле. Снять с огня и добавить туда 6 чайных пакетиков, после чего кипятить 30 минут. Выбросить чайные пакетики, а гибискусовый чай вылить в кувшин, затем нужно, чтобы напиток остывал. Сахар и клубнику поставить в емкость над кипящей водой. Оставить на 25 минут, чтобы клубника выпустила сок, затем процедите через сито в кувшин. Лимонный сок и сироп вылейте в кувшин и положите в лимонад лед. Легкий и свежий клубничный чай с лимонадом поднимет настроение и отлично взбодрит!