Бельгийский кофе

Бельгия — это кофейные европейские ценности, которые хранятся на протяжении уже нескольких столетий. Брюссель, столица Бельгии, - это место паломничества любителей пива и кофе. Большинство кофеен расположены на известной площади Гранд Плейс, из окон которых видны живописные достопримечательности столицы Бельгии. Бельгийский кофе пьют в любое время дня и ночи. Ежегодно бельгийцы употребляют около 7,8 килограмма кофейных зерен на одного человека.

В 1911 году в Бельгии было основано популярное кафе «A La Mort Subite», внутри которого выстроились большие колонны, старинные маленькие столики и огромные зеркала. Кофейня «A La Mort Subite» работает и процветает по сей день, предлагая своим посетителям роскошный бельгийский кофе. В кофейне можно попробовать и знаменитый «Кофе по-льежски», названный в честь одного из бельгийских городов, и множество других интересных видов ароматного напитка.

Сердцем кофейного производства в Бельгии является город Антверпен, где рождаются шедевры искусства, бриллианты и высококачественный бельгийский кофе. Несмотря на то, что в Бельгии кофе не выращивают, владельцы кофейных предприятий самолично приезжают на плантации и отбирают самые престижные и свежие плоды. Также бельгийцы самостоятельно обжаривают кофейные ягоды по всем необходимым правилам. Этим мастерством владеют лучшие кофеделы Бельгии. Обычно кофейные зерна для производства бельгийского кофе поступают со всех уголков мира — Южной и Центральной Америки, Колумбии, Азии и других стран. Новые технологии и старинные традиции изготовления кофе помогают создавать восхитительный ароматный напиток, который обожают все бельгийцы.

Бельгия, помимо производства элитного бельгийского кофе, занимается изготовлением качественного шоколада. Душистый напиток пьют вприкуску с ним или же шоколад уже входит в бельгийский кофе. Кстати, именно бельгийцы додумались вложить начинку в шоколад, придумав таким образом шоколадные конфеты, без которых теперь не могут представить свою жизнь все сладкоежки мира. Поэтому неудивительно, что, заказав чашечку ароматного кофе в бельгийской кофейне, Вы обнаружите на блюдечке вкусную конфетку или кусочек шоколадки. Кроме того, к бодрящему напитку подают ликер, мед, молоко, сыр и вкуснейший мини-омлет.

Помимо размеренного кофепития в какой-нибудь шикарной кофейне, занятые бельгийцы покупают «кофе на вынос» или же в кофейных автоматах, который можно пить прямо на улице. Бельгийский кофе любят готовить и дома, каждый бельгиец знает секреты приготовления душистого напитка и умеет его готовить.

Статистика утверждает, что каждый год Бельгия закупает не менее 40 тысяч кофейных зерен, из которых получается восхитительный бельгийский кофе. Специалисты всего мира рекомендуют попробовать бельгийский кофе даже самому искушенному кофеману, ведь именно ароматный напиток из этой страны — дань настоящим кофейным традициям.