|   Кофе   |   Чай Доставка по всей России  |  Контакты +7 (916) 393 31 11
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Свежеобжаренный кофе

Кофе 
Almafood
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Artua Tattoo Coffeelab
Attibassi
Avanti
Boasi
Bourbon
Breda
Bristot
Buscaglione
Bushido
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Cafecom
Caffitaly
Camardo
Caracolillo
Carraro
Carte Noire
Compagnia Dell`Arabica
Costadoro
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
De La Montana
De Roccis
Deorsola
Di Maestri
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
Field
Fresco
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
Gutt
Hausbrandt
Helmut Sacher
Illy
Impresso
Impresto
Infiniti
Italica
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
Kimbo
Kopi Luwak
La Genovese
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Malongo
Manuel
Marcony
Marley Coffee
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Molinari
Monte Perello
Mr Viet
Musetti
Nescafe
Nespresso
Nic
Oquendo
Owl
Palombini
Parliament
Paulig
Pellegrini
Poli
Rioba
Rokka
Santo Domingo
Saquella
Segafredo
Senator
Serrano
Squesito
Today
Totti
Turquino
Valente
Valiente
Vergnano
Vescovi
WCC
Yoko
Блюз
Главкофе
Живой кофе
Жокей
Кофе для турки
Царское Подворье
Черная карта

Кофейные аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные пакеты
Бумажные стаканы для кофе
Гейзерные кофеварки
Книга о кофе
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ложки для кофе
Молоковзбиватель
Питчер
Подарочные кофейные наборы
Поднос для подачи
Размешиватель для кофе
Средства для чистки кофемашин
Темпер
Турки (Джезва)
Френч-прессы
Чашки

Индийский кофе

Индийский кофеИндийский кофе — это один из самых великолепных видов кофейной продукции в мире. Согласно историческим данным, Индия вошла в число первых стран, расположенных за пределами африканского континента, в которых начали выращивать кофейные деревья. На сегодняшний день это государство занимает шестое место по объемам поставок зеленого кофейного сырья в мире после Бразилии, Вьетнама, Индонезии, Колумбии и Эфиопии. Ежегодно с индийских плантаций собирают около 5 миллионов мешков кофе, 70% из которых уходят на экспорт.

Происхождение индийского кофе

Из истории известно, что индийский кофе впервые начали выращивать в конце XVII века. Причем в Индию кофе попал из Йемена, благодаря одному мусульманину по имени Баба Будан, который высадил зерна диковинного растения на Чандрагирских холмах, в Канатаке. Стоит отметить, что в то время арабы запретили вывоз своего знаменитого продукта, тем самым не оставив конкурентам ни единого шанса на успех. Индийский кофеБаба Будан, как говорится, рискуя здоровьем, «свиснул» семь ценнейших плодов у йеменских монополистов. Смелый поступок мусульманина послужил началом великой истории кофе Индии, а местность, на которой выросли первые кофейные деревья, назвали холмами Бабабудана — в честь человека, подарившего кофе этой стране.

На протяжении двух столетий кофе на территории Индии выращивали в незначительных количествах, и только с приходом англичан индийская кофейная промышленность начала стремительно развиваться. В 1840-х годах на территории государства под надзором Англии стали появляться обширные кофейные плантации, что поспособствовало росту экспорта кофе из Индии.

Сегодня регионы выращивания кофейных деревьев в Индии делятся на три типа: традиционный, нетрадиционный и восточный.
Индийский кофеТрадиционный регион включает в себя кофейные плантации, расположившиеся на юге страны, в том числе в Кералу, Карнатаку и Тамил Налду.
Нетрадиционный регион охватывает северо-восток страны и такие штаты, как Ассам, Манипур, Мицорам, Нагаланд и некоторые другие.
Восточный регион состоит из штатов Орисса и Андхра Прадеж и охватывает восточное побережье Индии.

Сорта индийского кофе

Главная заслуга индийских фермеров — это создание превосходной арабики, которая популярна во всем мире. Впрочем, в отдельных регионах выращивают еще один сорт — робусту, что стало следствием сильной эпидемии ржавчины, уничтожившей многие плантации капризной арабики. В настоящее время общая площадь индийских кофейных плантаций составляет порядка 388 тысяч гектаров, на которых расположены 124 тысячи фермерских хозяйств. В кофейной отрасли страны задействованы свыше трех миллионов жителей. Одной из причин, почему многие гурманы стремятся индийский кофе купить, является превосходно налаженная система контроля кофейных зерен на всех стадиях производства. Кроме того, государство имеет мощную научную базу, которая занимается изучением кофейной отрасли сельского хозяйства.

Индийский кофеКак правило, сорта индийского кофе получают названия по регионам происхождения. К числу наиболее востребованных разновидностей арабики из Индии относятся:

майсор — премиальный сорт, выращиваемый на высокогорных плантациях (не ниже 1500 метров над уровнем моря) и обладающий глубоким, чувственным вкусоароматом;
карнатака — еще один высокогорный сорт кофе, известный своей мягкостью;
мадрас — это разновидность арабики, которой свойственна яркая кислинка;
кент — это ботаническая разновидность арабики, отличающаяся низкой урожайностью, но способная покорить любого кофемана своим волшебным букетом.

Индийский кофеОтдельного внимания заслуживает так называемый муссонный кофе, который входит в уникальную группу кофе Индии. После сбора урожая кофейные зерна в течение определенного времени хранятся в открытых складах на побережье Индийского океана. За это время с зернами происходят удивительные трансформации: под влиянием влажного воздуха они разбухают, меняют цвет и приобретают характерный вкусоаромат с дымно-табачными оттенками. Муссонный кофе из Индии — это редкий, эксклюзивный продукт, который сложно найти в свободной продаже.

Отличительные особенности индийского кофе

По сей день обработка и сбор кофе в Индии проводятся вручную, а главным методом культивирования деревьев является так называемый теневой метод. То есть кофе растет в естественной среде под защитой более высоких деревьев. Индийский кофеПорой на одной плантации насчитывается свыше 50 различных затенителей, которые защищают хрупкую культуру от капризов погоды и снижают эрозию почвы.

Индийский кофе известен как продукт высочайшего качества и эталон мирового кофейного искусства. Все истинные гурманы легко узнают напиток, приготовленный из индийских зерен, по мягкому, сбалансированному вкусу, изысканному аромату и легкой кислинке. Довольно часто соседями кофе по плантациям являются экзотические специи, благодаря чему зерна приобретают специфические оттенки вкусоаромата. Кофе Индии зачастую выступает в качестве очаровательных моносортов, однако индийский кофе купить можно и в виде элитных смесей. В любом случае, незабываемое наслаждение — гарантировано!


Кофе Amado в зернах Индия Монсунд Малабар 200 гр
Кофе Amado в зернах Индия Монсунд Малабар 200 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Индия
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00003628
Степень обжаркисредняя
Вес изделия200 гр

Цена: 315 руб.


Кофе Amado в зернах Индия Монсунд Малабар 500 гр
Кофе Amado в зернах Индия Монсунд Малабар 500 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Индия
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00005579
Степень обжаркисредняя
Вес изделия500 гр

Цена: 910 руб.


Кофе Bristot в зернах India 250 гр
Кофе Bristot в зернах India 250 гр
Страна производства Италия
Страна выращивания Индия
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкижестяная банка
Артикул00000876
Вес изделия250 гр

Цена: 699 руб.


Кофе Malongo в зернах India Malabar 1кг
Кофе Malongo в зернах India Malabar 1кг
Страна производства Франция
Страна выращивания Индия
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00000974
Степень обжаркисредняя
Вес изделия1 кг

Цена: 2772 руб.


Кофе Блюз в зернах India Plantation A 1 кг
Кофе Блюз в зернах India Plantation A 1 кг
Страна производства Россия
Страна выращивания Индия
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00000533
Степень обжаркисредняя
Вес изделия1 кг

Цена: 1825 руб.


Кофе Блюз молотый India Plantation A 200 гр
Кофе Блюз молотый India Plantation A 200 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Индия
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкикартон
Артикул00000534
Степень обжаркисредняя
Вес изделия200 гр

Цена: 411 руб.


Кофе Rokka в зернах Индия АА 200 гр
Кофе Rokka в зернах Индия АА 200 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Индия
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00006416
Степень обжаркисредняя
Вес изделия200 гр

Цена: 411 руб.


Кофе Rokka в зернах Индия АА 500 гр
Кофе Rokka в зернах Индия АА 500 гр
Страна производства Россия
Страна выращивания Индия
Тип упаковкивакуумная упаковка
Артикул00004847
Вес изделия500 гр

Цена: 907 руб.


Кофе Infiniti растворимый Selected 100 гр
Кофе Infiniti растворимый Selected 100 гр
Страна производства Индия
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкижестяная банка
Артикул00005802
Степень обжаркисредняя
Вес изделия100 гр

Цена: 205 руб.


Кофе Infiniti растворимый Original 100 гр
Кофе Infiniti растворимый Original 100 гр
Страна производства Индия
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкижестяная банка
Артикул00005801
Степень обжаркисредняя
Вес изделия100 гр

Цена: 205 руб.


Кофе Malongo молотый Мокка и Макассар 125 гр
Кофе Malongo молотый Мокка и Макассар 125 гр
Страна производства Франция
Страна выращивания Индия
Сорт зерна100% Арабика
Тип упаковкижестяная банка
Артикул00000900
Вес изделия125 гр





Кофе Avanti растворимый порошкообразный 50 гр ж.б.
Кофе Avanti растворимый порошкообразный 50 гр ж.б.
Страна производства Индия
Тип упаковкижестяная банка
Артикул00006329
Вес изделия50 гр





Кофе Avanti растворимый порошкообразный 100 гр ж.б.
Кофе Avanti растворимый порошкообразный 100 гр ж.б.
Страна производства Индия
Тип упаковкижестяная банка
Артикул00006328
Вес изделия100 гр





Кофе Indian Instant Coffee Lux растворимый порошкообразный 90 гр ж.б
Кофе Indian Instant Coffee Lux растворимый порошкообразный 90 гр ж.б
Страна производства Индия
Страна выращивания Индия
Тип упаковкижестяная банка
Артикул00006326
Вес изделия90 гр





Кофе Indian Instant Coffee Lux растворимый порошкообразный 180 гр ж.б.
Кофе Indian Instant Coffee Lux растворимый порошкообразный 180 гр ж.б.
Страна производства Индия
Страна выращивания Индия
Тип упаковкижестяная банка
Артикул00006327
Вес изделия180 гр




Корзина:
корзина пуста

Статьи
Выбираем молоко для капучино
Выбираем молоко для капучино
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Кофе с сыром
Кофе с сыром
Кофе в домашних условиях
Кофе в домашних условиях
Кофе беременным
Кофе беременным
Кофе с перцем
Кофе с перцем
Кофе с орехами
Кофе с орехами
Белый кофе
Белый кофе
Кофе с соком
Кофе с соком
Кофе с коньяком
Кофе с коньяком
Коктейли с кофе
Коктейли с кофе
Кофе растение
Кофе растение
Польза кофе
Польза кофе
Кофе с кардамоном
Кофе с кардамоном
Кофе с имбирем
Кофе с имбирем
Кофе перед тренировкой
Кофе перед тренировкой
Кофе с корицей
Кофе с корицей
Кофе латте
Кофе латте
Аллергия на кофе
Аллергия на кофе
Скрабы из кофе
Скрабы из кофе
Кофе Американо
Кофе Американо
Кофе без кофеина
Кофе без кофеина
Как молоть кофе
Как молоть кофе
Трафареты для кофе
Трафареты для кофе
Кофе с ромом
Кофе с ромом
Пятна от кофе
Пятна от кофе
Какого рода кофе
Какого рода кофе
Кофе и сигареты
Кофе и сигареты
Кофе со льдом
Кофе со льдом
Поддельный кофе
Поддельный кофе
Можно ли детям пить кофе
Можно ли детям пить кофе
Кофе с молоком
Кофе с молоком
Сколько пить кофе в день
Сколько пить кофе в день
Кофе с пенкой
Кофе с пенкой
Кофе-брейк
Кофе-брейк
Кофе со сливками
Кофе со сливками
Кофе эспрессо
Кофе эспрессо
Бариста
Бариста
Кофе для тела
Кофе для тела
Как выбрать кофе в зернах
Как выбрать кофе в зернах
Кофе по-турецки
Кофе по-турецки
Кофе с цикорием
Кофе с цикорием
Кофе с водой
Кофе с водой
Рецепты кофе
Рецепты кофе
Обжарка кофе
Обжарка кофе
Кофе в турке
Кофе в турке
Кофе для кофеварки
Кофе для кофеварки
Кофе в офис
Кофе в офис
Кофе на песке
Кофе на песке
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Родина кофе
Родина кофе
Кофе капучино
Кофе капучино
Поделки из кофе
Поделки из кофе
Холодный кофе
Холодный кофе
Как выбрать молотый кофе
Как выбрать молотый кофе
Диета на кофе
Диета на кофе
Сколько кофе необходимо на чашку
Сколько кофе необходимо на чашку
Кофейные маски для женщин
Кофейные маски для женщин
Кофе – мой друг
Кофе – мой друг
Дешевый кофе
Дешевый кофе
Живой кофе
Живой кофе
Кофе с медом
Кофе с медом
Кофе 3 в 1
Кофе 3 в 1
Сублимированный кофе
Сублимированный кофе
Как варить кофе
Как варить кофе
Приметы о кофе
Приметы о кофе
Калорийность кофе
Калорийность кофе
Кофе глясе
Кофе глясе
Кофе с колой
Кофе с колой
Как выбрать растворимый кофе
Как выбрать растворимый кофе
Кофе с мороженым
Кофе с мороженым
Цвет кофе
Цвет кофе
Холодный чай
Холодный чай
Пирог к чаю
Пирог к чаю
Рецепты чая
Рецепты чая
Чайная церемония
Чайная церемония
Хранение чая
Хранение чая
Чайный гриб
Чайный гриб
Какой заварочный чайник лучше
Какой заварочный чайник лучше
Чай с молоком
Чай с молоком
Чайный клуб
Чайный клуб
Яблочный чай
Яблочный чай
Родина чая
Родина чая
Чай с облепихой
Чай с облепихой
День чая
День чая
Чай с апельсином
Чай с апельсином
Упаковка для чая
Упаковка для чая
Песня «Чай с лимоном»
Песня «Чай с лимоном»
Правило одной чашки, или Как заварить чай по-английски
Правило одной чашки, или Как заварить чай по-английски
Заваривание чая
Заваривание чая
Зеленый чай для похудения
Зеленый чай для похудения
Производство чая
Производство чая
Чай при беременности
Чай при беременности
Термос для чая
Термос для чая
Русские чайные традиции
Русские чайные традиции
Чай с вареньем
Чай с вареньем
Чай и сыр
Чай и сыр
Чай с шиповником
Чай с шиповником
Чай с медом
Чай с медом
Свойства чая
Свойства чая
Клубничный чай
Клубничный чай
Вред чая
Вред чая
Польза чая
Польза чая
Лечебный чай
Лечебный чай
Титестер
Титестер
Чайные сервизы
Чайные сервизы
Чайные флеши и типсы
Чайные флеши и типсы
Какой чай лучше
Какой чай лучше
Китайский чайник
Китайский чайник
Крепкий чай
Крепкий чай
Время чая
Время чая
Чайный дом
Чайный дом
Анекдоты о чае
Анекдоты о чае
Чайный стол
Чайный стол
Подарочный чай
Подарочный чай
Чай от диабета
Чай от диабета
Отличие зеленого чая от черного
Отличие зеленого чая от черного
Чай с лимоном
Чай с лимоном
Состав чая
Состав чая
Имбирный чай
Имбирный чай
Чай Похудин
Чай Похудин
Кофе по странам
Австралия
Австрия
Азербайджан
Армения
Белоруссия
Бельгия
Бразилия
Бурунди
Великобритания
Вьетнам
Гавайи
Гаити
Галапагосские острова
Гватемала
Германия
Гондурас
Доминиканская Республика
Европа
Израиль
Индия
Индонезия
Ирландия
Испания
Италия
Йемен
Казахстан
Камерун
Канада
Кения
Китай
Колумбия
Коста-Рика
Куба
Латвия
Мексика
Нидерланды
Никарагуа
Панама
Папуа-Новая Гвинея
Перу
Россия
Сальвадор
Суматра
США
Таиланд
Танзания
Турция
Финляндия
Франция
Центральная Америка
Швейцария
Швеция
Эквадор
Эфиопия
Ямайка
Япония

Корзина:
корзина пуста
Доставка и оплата | Контакты |